分享一道实蛋的做法，口味清淡做法简单，是一道不错的待客佳肴

实蛋，它是一道非常美味的小吃，外面卖的吃的不放心，所以决定自己在家做，这样吃着放心，既干净又卫生。于是就自己学习，做了几次，越做越成功，家里的人也吃上瘾了呢！那今天就分享一道实蛋的做法，口味清淡做法简单，是一道不错的待客佳肴。

首先我们准备食用碱六克，鸡蛋7个。接下来，我们在鸡蛋大的一头，打开一个口子，把蛋液到出来， 把蛋壳放置备用，在食用碱中，加入少量温水，充分搅拌，让食用碱充分融化，把融化的食用碱，倒入蛋液中，搅拌均匀，让蛋液和食用碱，充分融合在一起，鸡蛋和食用碱充分融合之后，会变成深黄色，这种是正常现象，并且会产生大量浮沫。

搅拌均匀之后，撇去浮沫，把蛋液重新装回到蛋壳内， 将装好的鸡蛋，放到容器里，准备上锅蒸，开锅上汽候，小火蒸15分钟。

15分钟以后，实蛋就蒸好了，这样做的实蛋，表面光滑弹性十足，没有任何添加剂，干净又卫生，一点蜂窝都没有哦，做好的实蛋，可以凉拌，也可以炒着吃，或者做烧烤，味道非常的不错，这道简单又美味的实蛋，你学会了吗，抓住春节的小尾巴，赶快给家人露一手吧。

那今天，就为大家分享了一道实蛋的做法，口味清淡做法简单，是一道不错的待客佳肴。去外面的时候烤串，总是会吃上几串实蛋，但是大多数都是假的实蛋，吃起来的时候，一点蛋味都没有，所以就自己在家做了，味道真的是特别的棒，特别的爱吃。

学会的朋友，就可以在家自己做，而且过程简单，主要是好吃，自己做的吃着更放心。另外提醒大家，蒸实蛋的时候，要注意千万别让它溢出来。